style.cssの先頭に /* Theme Name: ここに名前 Description: ここに説明 */ を書けば名前が変わる。

参考 スクロールしたらヘッダーの一部だけ固定する - Qiita WordPress - 独自のCSSやJSを読み込むwordpressで独自のjavascriptのファイルを読み込みしたい時はhtmlのheadに書く方法では色々と不都合があるので、function.phpに記述するみたい。